番茄好滋味

我們三姊妹在遊了慈濟茶園、三義木雕博物館後，就來到笠園吃午餐。

這是小妹很喜歡的地方。溫室中栽培著有機番茄及其他蔬菜，草地上兩隻綠頭鴨大搖大擺走來走去。以百香果藤蔓遮蔭的室外座位，一看就給人舒適的感覺。餐廳裡光線明亮，佈置得很有風味。

我們吃了美味的桶子雞、笠園頗自豪的番茄炒麵(用的當然是他們自產的番茄)、有機蔬菜的沙拉。沙拉有兩種醬，一種是加了百香果的油醋，非常爽口；一種是加了水果和蔬菜的蛋黃醬，也很特別。佐餐的飲料是現打的番茄汁。我們看到一大壺，直呼大概要帶回去喝到晚上了，沒想到還真的把它當場喝光光。(對不起，貪吃得很，都忘了拍照)。

吃完，和老闆娘聊了一下。親切的老闆娘，稱讚她一下她就很不好意思，也很高興，又送番茄切盤、煮咖啡，看我們對百香果有興趣，立刻弄了新鮮的百香果給我們吃。

他們一家很用心地經營有機農業，也為自己開發的各種菜色頗為自豪。她說大部分來過的客人都讚不絕口，也會一來再來，不過，知名度似乎比較不夠，新客源的開發比較困難。其實他們最主要的工作，還是生產有機農產品。

他們是那種相當篤實的農業經營者。用心於保持自己產品的品質，沒有時間也沒有技巧去做宣傳。這種不做作、不市儈的風格，很合我們的口味。

我們去溫室採一籃番茄帶回家，價格不便宜，但是味道真好！紅亮亮的果實，好像小太陽一樣讓人感到溫暖起來。

老闆娘說，現在要準備種草莓了，舊曆過年前後，就有草莓可採。真令人期待。

笠園相關資料請看他們的網頁。週末假日以外的日子，可先打電話預約。