放在角落,忘記吃的蕃薯,在潮溼熱天中發了芽。
擺在盤中,成了一種風景。
兩天不見,葉子已從細芽變幼葉。再擺一天,大概就要讓它「入土為安」了。
蕃薯還是要落土,才能生湠。
自從蕃薯葉的各種有益健康的功效被大肆報導之後,我家飯桌就經常出現親朋鄰居所種的有機蕃薯葉。老實說,吃到有點怕了。
蕃薯的生命力強。德國沒有蕃薯,但是很多馬鈴薯。馬鈴薯我很少買,常擺到壞的是洋蔥。我的洋蔥常常只是發綠,只有少數會發芽。「湠」這個字我不認識,查了之後還是不大懂。這個字好像不常用?背景是綠色的紗窗吧?好久沒看到了。
學長家也一顆蕃薯,剛發芽時他幫它拍照,看起來就是台灣的樣子。湠字,我倒是很喜歡用,也很常用。之前有真理大學台文系的朋友辦了"湠根"台語文的小雜誌,雖然為期不久,倒也刊了不少好文章。湠,(thoaN3)有蔓延的意思,如根一般蔓延,也有推廣擴展的引申意涵囉~
在德國可以買到南美洲進口的紅皮甘薯用來和Milchreis煮稀飯也很可口科隆有個蕃薯園台灣會館
謝謝樓上Bichhin的說明。to karla:啊,對。我還沒買過。下次來試試看。這個台灣會館是什麼樣的地方呢?
蕃薯園台灣會館Casa Formosa在科隆南端Porz區,萊茵河畔.是熱心於台灣自決運動,卻在德國落地生根的趙有源牧師(Pfr. Roger Chao)的私人宅邸,但是因為有五個房間,十二三個床位,常用來招待或出租給往來的台灣客旅.以前在Casa Formosa旁邊種了好多蕃薯葉,現在好像換成玫瑰了,把菜園規劃到另一角.出外人到科隆歡迎去落腳,可自炊,並提供泡麵.Tel. +49-2203-951738 趙有源
頭一次在Casa Formosa看到綠油油的蕃薯葉,還有一棵發芽的蕃薯放在廚房,陽光由大大的窗灑進來,忽然很感動.曾與父親借宿蕃薯園,受到極好的招待,臨走時,父親在留言簿上留下"牛排不比蕃薯香”的句子.趙牧師在德國超過四十年了,早餐還是比較喜歡自己煮蕃薯糜,不肯隨妻子女兒吃他們的Muesli(戲稱為雞飼料)與乳酪燻肉等好料.
我決的你寫的很棒
自從蕃薯葉的各種有益健康的功效被大肆報導之後,我家飯桌就經常出現親朋鄰居所種的有機蕃薯葉。老實說,吃到有點怕了。
回覆刪除蕃薯的生命力強。德國沒有蕃薯,但是很多馬鈴薯。馬鈴薯我很少買,常擺到壞的是洋蔥。我的洋蔥常常只是發綠,只有少數會發芽。
回覆刪除「湠」這個字我不認識,查了之後還是不大懂。這個字好像不常用?
背景是綠色的紗窗吧?好久沒看到了。
學長家也一顆蕃薯,剛發芽時他幫它拍照,看起來就是台灣的樣子。
回覆刪除湠字,我倒是很喜歡用,也很常用。之前有真理大學台文系的朋友辦了"湠根"台語文的小雜誌,雖然為期不久,倒也刊了不少好文章。湠,(thoaN3)有蔓延的意思,如根一般蔓延,也有推廣擴展的引申意涵囉~
在德國可以買到南美洲進口的紅皮甘薯
回覆刪除用來和Milchreis煮稀飯也很可口
科隆有個蕃薯園台灣會館
謝謝樓上Bichhin的說明。
回覆刪除to karla:
啊,對。我還沒買過。下次來試試看。
這個台灣會館是什麼樣的地方呢?
蕃薯園台灣會館Casa Formosa在科隆南端Porz區,萊茵河畔.
回覆刪除是熱心於台灣自決運動,卻在德國落地生根的趙有源牧師(Pfr. Roger Chao)的私人宅邸,但是因為有五個房間,十二三個床位,常用來招待或出租給往來的台灣客旅.
以前在Casa Formosa旁邊種了好多蕃薯葉,現在好像換成玫瑰了,把菜園規劃到另一角.
出外人到科隆歡迎去落腳,可自炊,並提供泡麵.
Tel. +49-2203-951738 趙有源
頭一次在Casa Formosa看到綠油油的蕃薯葉,還有一棵發芽的蕃薯放在廚房,陽光由大大的窗灑進來,忽然很感動.
回覆刪除曾與父親借宿蕃薯園,受到極好的招待,臨走時,父親在留言簿上留下"牛排不比蕃薯香”的句子.
趙牧師在德國超過四十年了,早餐還是比較喜歡自己煮蕃薯糜,不肯隨妻子女兒吃他們的Muesli(戲稱為雞飼料)與乳酪燻肉等好料.
我決的你寫的很棒
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