市場記：早餐攤

常去買的市場早餐攤子歇業3個禮拜，總算恢復營業。十分開心。

早上經過去買早餐，聊了一下。

這是一對年約70的夫婦，老闆娘負責做早餐，老闆管飲料和做助手。

老闆說，老闆娘在鬼門關走一遭。原來老闆娘Covid重症住院，在負壓隔離病房兩個禮拜。她說在裡面就是努力呼吸。氧氣機滴水讓她不舒服，她想拿掉氧氣，結果護士說拿掉就得插管，她一直說：「我可以呼吸，不要插管」，可是護士找來醫生，說家屬都簽同意書了，必要時一定得插管。她努力深呼吸三小時，讓血氧上升到95，呼吸得肋旁很痛，總算不必插管。

在病房外的家人緊張痛苦，簽了各種同意書。醫師告知存活率不高。

她是咳嗽一個禮拜，沒有發燒，去診所醫師問一問、檢查喉嚨，就說不是流感，但也沒有往Covid想，沒有做篩檢。第二次去診所才做篩檢，確定是Covid，趕緊送大醫院急診，一做X光，肺部都變白了。

能夠康復回來，實在是奇蹟啊！

看她臉色紅潤，仍然勇健，真是太好了。

喜歡這個攤子。勤奮的老闆娘，除了做早餐，也收件替人修改衣服。擺著魚缸，養山上溪流裡撈來的小魚和蝌蚪等等。夏天會插蝴蝶薑，冬天會插山上的櫻花。門外還有個小花園，好幾種開花植物：玫瑰、大岩桐、布袋蓮......，甚至還種了一棵盛開時很美麗的櫻花。

市場裡的攤主大部分都上了年紀。兩、三年前很喜歡一攤早晨可以吃清粥小菜，菜賣得便宜，充分利用材料，例如常有炒白蘿蔔皮，很好吃。老闆娘愛聊天，講個不停。可惜後來突然停止營業。打聽了一下原來老闆娘的丈夫生病臥床，她必須在家照顧。

更早之前還有一攤早餐店，老闆娘年紀大，有點瘸，還是天天煮豆漿、做早餐。她的蛋餅又厚又大，飯糰也非常大，通常吃不完，要她飯少一點，她很難做到。後來還是退休了。

這些勤奮的老人家，很可敬。